Finał Konkursu Dziedzictwa Kulinarnego „Smaki Krajny i Pałuk”.

W piątek, 25.06.2021 r., w Zajeździe WIK w Ślesinie odbył się Finał Konkursu Dziedzictwa Kulinarnego „Smaki Krajny i Pałuk”. Do konkursu, którego tematem przewodnim była tradycyjna kuchnia Krajny i Pałuk w nowoczesnej odsłonie, wpłynęło 12 zgłoszeń w kategorii: dania główne.

Oceny dań dokonała Komisja konkursowa, w składzie:

Przewodniczący Jury: Mariusz Szwed - finalista 3. sezonu programu "MasterChef"
Członek Jury: Wiesława Czajkowska - właścicielka Zajazdu WiK w Ślesinie,
Członek Jury: Henryka Tracz – przedstawiciel Zarządu LGD

Wyniki XVII Konkursu Dziedzictwa Kulinarnego „Smaki Krajny i Pałuk”

• I miejsce: Ruchanki z musem z kaczki – Stowarzyszenie na Rzecz Rozwoju Olszewki i Lubaszcza,
• II miejsce: Kaczka w sosie śliwkowym na puree z kiszonym czosnkiem niedźwiedzim w towarzystwie piklowanych gruszek - Stowarzyszenie Pod Egidą,
• III miejsce: Zupa rybna z grzybkami leśnymi – KGW w Wielu
• Wyróżnienie: Potrawka weselna - KGW ze Ślesina,
• Wyróżnienie: Serowa poezja - KGW "Fajne Babki" z Dębionka.

Wszystkim laureatom serdecznie gratulujemy, a uczestnikom XVII edycji dziękujemy za uczestnictwo w konkursie.

Finał Konkursu Dziedzictwa Kulinarnego „Smaki Krajny i Pałuk” obfitował także w atrakcje dla mieszkańców powiatu nakielskiego. 
Wykładem pt.: „Historia od kuchni – z garami przez wieki” zainteresowała uczestników Finału Anna Sergott - kustosz Muzeum Ziemi Krajeńskiej.
Kolejnym punktem wydarzenia był pokaz kulinarny w wykonaniu kucharza Mariusza Szweda- finalisty 3. sezonu programu "MasterChef".
Uczestnicy wzięli udział w show, w którym do degustacji powstały przystawka, danie główne oraz deser. Sami mieli okazję wziąć aktywny udział w gotowaniu.

Organizatorem Konkursu Dziedzictwa Kulinarnego "Smaki Krajny i Pałuk" oraz sponsorem nagród był Zarząd Stowarzyszenia „Partnerstwo dla Krajny i Pałuk”.

Dziękujemy mieszkańcom regionu Krajny i Pałuk za tak liczne przybycie